คุณมีเพื่อนกินเค็มตั้งมากมาย อย่าไปกลัว
ถ้าต้องไปโรงพยาบาล
ก็ไปด้วยกัน ไม่เหงาเเน่นอน
ปี 2564 คนไทยกินเค็มวันละ 3,636 มิลลิกรัม
เกือบ 2 เท่าของปริมาณโซเดียมที่ควรบริโภค
ตามที่องค์การอนามัยโลก
(World Health Oraginization; WHO)1
กำหนด
ช่วงอายุ 25 - 59 ปี ติดเค็มหรือบริโภคโซเดียม
มากกว่าช่วงวัยอื่นโดยเฉพาะคนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์
และคนที่มีความดันโลหิตสูง
องค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนด
2,000 มก.
(เกลือ 1 ช้อนชา)
เด็กไทยบริโภค
เกินกำหนด 1.6 เท่า
(เกลือ 1 ช้อนชาครึ่ง)
เยาวชนเสี่ยงสูงที่จะมีภาวะความดันโลหิตสูง และโรคไตเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่
เครือข่ายลดบริโภคเค็ม สสส. ร่วมกับองค์การอนามัยโลก
(WHO)
เก็บข้อมูลการบริโภคโซเดียมในปี 2564
กับคนทั่วประเทศกว่า 2,388 คน2
ในกลุ่มนี้มีเยาวชนเเละคนรุ่นใหม่
อายุ 17 - 24 ปี
จำนวน 382 คน
มาส่องพฤติกรรมบริโภคโซเดียม
ของพวกเรากัน!!
ลากเม้าส์ที่รูป
โดยสำนักงานสถิติเเห่งชาติ3
คนรุ่นใหม่ อายุ 15 - 24 ปี
พฤติกรรมการบริโภค
48.31 %
เกือบครึ่ง
บริโภคขนมทานเล่น
1-2 ครั้ง/สัปดาห์
และ 6.35% ทานทุกวัน !!!
53.30 %
เกินครึ่ง
บริโภคอาหารสำเร็จรูป
1-2 ครั้ง/สัปดาห์
และ 2.87% ทานทุกวัน !!!
ปัจจัยการเลือกทานอาหาร
23.99 %
ความชอบ
19.56 %
รสชาติ
18.52 %
อยากทาน
พฤติกรรมการเติมรสชาติ
35.54 %
ไม่จำกัดเครื่องปรุงรส
ในการปรุงอาหารมีกี่ขวด
ก็ใส่ไม่ยั้ง ขอเเค่อร่อยก็พอ
64.80 %
เติมเครื่องปรุงก่อน
รับประทานอาหารซึ่งเป็น
ช่วงวัยที่มีการเติม
เครื่องปรุงมากที่สุด
ที่สำคัญ
63.80 %
จะปรุงรสเค็ม เติมน้ำปลา
หรือซีอิ๊วก่อนหรือมากกว่า
เติมน้ำตาลพริกน้ำส้มเเละ
พริกป่น
เลื่อนลง
ว่าเเต่...คุณเเละเพื่อนจะต้องเจอความน่าตื่นเต้น
กับชีวิตอย่างไรบ้างนะ
คลิกที่การ์ด
(คลิกที่การ์ดเพื่อดูข้อมูลโรค)
กระหายน้ำมากขึ้น
ท้องอืดง่ายขึ้น
น้ำหนักขึ้นเร็วผิดปกติ
ใต้ตา มือ เท้าบวม
เหนื่อยง่าย
ความดันโลหิตสูง
คลิกที่การ์ด
(คลิกที่การ์ดเพื่อดูข้อมูลโรค)
ภาวะบวมน้ำ
ภาวะโปรตีนรั่วในปัสสาวะ
โรคความดันโลหิตสูง
โรคหลอดเลือดสมอง
โรคหัวใจเเละหลอดเลือด
โรคไตวายเรื้อรัง
หากยังไม่เห็นภาพชัด !!
(เลือกเมนูที่คุณชอบเเละกดดูราคาความเค็มเเละราคาสุขภาพ)
คลิกที่การ์ด
โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) อาทิ โรคหัวใจเเละหลอดเลือด โรคมะเร็ง เเละโรคเบาหวาน พรากชีวิตคนเป็นอันดับ 1 ของโลก5
ซึ่งในกลุ่มโรคนี้มีหลายโรค
ที่เกิดจากการบริโภคโซเดียมเกินมาตรฐาน
ประเทศไทยมีผู้เสียชีวิตจากกลุ่มโรคนี้มากกว่า 3 เเสนคน
หรือ 73%
ของการเสียชีวิตของประชากรทั้งหมด6
หากเฉยๆ กับการเสียชีวิต
แต่อยากจากไปเเบบไม่ทรมาน
ลองดูหน่อย!!!
(3 สัปดาห์ ปลุกลิ้น-ปรับลิ้น-เปลี่ยนลิ้น)
7 วันแรก
ปลุกลิ้น
เลือกเเละทานอาหารที่จืดลงเพื่อให้ลิ้นเริ่มปรับตัว
ครบ 21 วัน
เปลี่ยนลิ้น
อร่อยกับรสที่จืดลง
คลิกเพื่อเข้าเว็บไซต์
ของสดดีกว่าของดอง
เลี่ยงอาหารเเปรรูป
ลดน้ำจิ้ม-ซดน้ำซุป
ใช้เครื่องเทศ สมุนไพร เเทนเครื่องปรุงรส
ลดเติมเกลือ น้ำปลาเเละซอส
ลดขนมหรือเค้กที่มีผงฟู
(โซเดียมไบคาร์บอเนต) จำนวนมาก
งดอาหารเเช่เเข็ง
เช็คปริมาณโซเดียม
ในเเต่ละเมนูได้เพิ่มเติมที่
เว็บไซต์เครือข่ายลดบริโภคเค็ม8
คลิกเพื่อเข้าเว็บไซต์
แชร์งานนี้ออกไป
ก่อนไตจะลำบาก
(คลิกเพื่ออ่านที่มาของข้อมูล)
1. World Health Organization (WHO) 2. Estimated dietary sodium intake in Thailand: A nationwide population survey with 24-hour urine collections 3. รายงานการสำรวจอนามัย สวัสดิการเเละพฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชากร สำนักงานสถิติเเห่งชาติ 4. รายงานประมาณการค่าใช้จ่ายสาธารณะด้านสุขภาพในอีก 15 ปีข้างหน้า โดยสถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย (TDRI) 5. รายงานสถานการณ์โรค NCDs เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้อง พ.ศ. 2562 6. เครือข่ายลดบริโภคเค็ม 7. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส.) 8. Sodium Lesstaurant
เรื่องและการผลิต : Punch Up
เช็คความด้านชา
เช็คสถิติความเค็ม
เช็คราคาความเค็ม
เช็คลิสต์พิชิตเค็ม